Главная » Болезни желудка » Качественные и количественные колебания сокоотделения.

Качественные и количественные колебания сокоотделения.

На основании опытов Павлова приходят к заключению, не всеми, однако, разделяемому, что желудочный сок, независимо от его возбудителей, обладает постоянной кислотностью в 0,4 – 0,5% и что только количество его неодинаково в зависимости от того или другого возбудителя. Таким образом в отношении отделения соляной кислоты могут быть лишь количественные, а не качественные колебания. В отношении же ферментов И. П. Павловым, наоборот, установлены количественные колебания в зависимости от возбудителей и не только для желудочных желез, но и для всех остальных пищеварительных желез; наибольшей пептической силой обладает сок, выделяемый на хлеб, наименьшей—на молоко.

В результате обычного питания человеческий желудок за день отделяет приблизительно около литра сока (около 7 гр. хлора в виде НСl) Ясно, что необходимым ус’ловием этого сокоотделения является достаточное количество воды и хлора в организме и что обеднение организма водой и хлором ведет к уменьшению отделения желудочного сока и всяких других соков.

Двигательная деятельность желудка. В состоянии покоя стенки желудка прилегают друг к другу; только при наполнении газами или другим содержимым желудок получает свою характерную форму.

Пища, попадающая в желудок под влиянием желудочного сока, превращается в кашицеобразную или жидковатую массу и в таком состоянии выбрасывается в duodenum. Жидкости, принимаемые во время еды, не смешиваются с плотными частями пищи, а передвигаются по так назыв. желудочному стоку (Magenrinne, Magenstrasse) непосредственно к привратнику (О. Cohnheim). При молоке, принятая ранее порция свертывается и лежит по средине, следующие порции прилегают со всех сторон к образовавшемуся свертку.

Наполненный фундус показывает небольшое давление в 6—8 см. воды. Если давление переходит за 25 см. воды, то кардия рефлекторно раскрывается и получается отрыжка, срыгивание, либо рвота.

Движение фундальной части соответственно ее слабой мускулатуре в нормальном желудке не отличается особой силой, но в приврат- никовой части, где мускулатура более мощная, сокращения совершаются с большой силой, так что при открывающемся сфинктере содержимое в виде брызжущей струи попадает в duodenum.

На ту же тему

Об авторе admin